Oh kom er eens kijken!
Houden jij en je kleintje(s) ook zo van die heerlijke pepernoten?
Wij hebben het hele internet voor je afgestruind en een heerlijk (én makkelijk) recept gevonden zodat jullie gezellig samen kunnen gaan bakken!
Wat heb je nodig?
- 250gr bloem
- 2 tl bakpoeder
- 125gr bruine basterdsuiker
- 1 1/2 el speculaaskruiden
- 125gr boter (op kamertemperatuur)
- 1/4 tl zout
- 2 tot 3 el melk
Het deeg
Om het deeg te maken, doe je alle ingrediënten, behalve de melk, in een kom en dan het mengsel door elkaar kneden. Voeg zoveel melk toe als nodig is om er een mooi deeg van te maken. Meestal zal je aan 2 eetlepels voldoende hebben. Kneed het deeg vooral niet te lang, als je er een bal van kunt maken dan is het klaar. Verpak het deeg in plasticfolie en leg het minimaal een half uur in de koelkast.
Kruidnoten bakken
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Maak van het pepernotendeeg kleine bolletjes ter grootte van een knikker. Leg deze op de bakplaat en druk ze iets plat. Bak de kruidnoten 15-20 minuten en laat ze vervolgens afkoelen op een rooster.
Eet smakelijk!
* Recept komt van Rutgerbakt.nl